Cerca Recursos Documentals

(lloc de publicació, editorial, any)
(en tots els camps)

Casquetes de confitura

Diversos autors
Corbera d'Ebre: Ajuntament de Corbera d'Ebre, 2000.
Tipologia: Part component d'una monografia
Format: En suport físic / Descriptors geogràfics: Corbera d'Ebre / Descriptors IPCITE: Formes d'alimentació / Descriptors temàtics: Gastronomia, Rebosteria històrica tradicional

Pastissets, a «La cuina de Tortosa»

Òdena, Josep Àngel
Lleida: Ribera & Rius, 1991.
Tipologia: Part component d'una monografia
Format: En suport físic / Descriptors geogràfics: Tortosa / Descriptors IPCITE: Formes d'alimentació / Descriptors temàtics: Gastronomia, Rebosteria històrica tradicional

Els matabacons

Miravall, Ramon
Tortosa: Publicaciones Comerciales Terres de l'Ebre, 1989.
Tipologia: Article de revista o part component d'una publicació periòdica
Format: En suport físic / Descriptors geogràfics: Tortosa / Descriptors IPCITE: Formes d'alimentació / Descriptors temàtics: Gastronomia

Blanc, cremós, gras i espés és el brossat

BORRAS, J.
Tortosa : Josep Bayerri i Raga, [1978]-1995
Tipologia: Article de revista o part component d'una publicació periòdica
Format: En suport físic / Descriptors geogràfics: Tortosa / Descriptors IPCITE: Formes d'alimentació / Descriptors temàtics: Gastronomia

"Collada" i "Formatge tendre"

ÒDENA, Josep Àngel
Lleida : Ribera & Rius, 1991
Tipologia: Part component d'una monografia
Format: En suport físic / Descriptors geogràfics: Tortosa / Descriptors IPCITE: Formes d'alimentació / Descriptors temàtics: Gastronomia

Borraines

GIMERÀ, Vicent
Ulldecona : [s.n.], 2003
Tipologia: Part component d'una monografia
Format: En suport físic / Descriptors geogràfics: Ulldecona / Descriptors IPCITE: Formes d'alimentació / Descriptors temàtics: mel

"Pastissets de cabell d'àngel" i "Confitura de cabell d'àngel"

GIMERÀ, Vicent
Ulldecona : Vicent Guimerà Sales, 2003
Tipologia: Part component d'una monografia
Format: En suport físic / Descriptors geogràfics: Ulldecona / Descriptors IPCITE: Formes d'alimentació / Descriptors temàtics: pastissets

"Ous bufats", "Ous bufats I", "Ous bufats II" i "Mones o reganyats"

GIMERÀ, Vicent
Ulldecona : Serra Indústria Gràfica, 2003
Tipologia: Part component d'una monografia
Format: En suport físic / Descriptors geogràfics: Ulldecona / Descriptors IPCITE: Formes d'alimentació / Descriptors temàtics: dolços, pasqua

Arròs, col i pataca

GIMERÀ, Vicent
Ulldecona : Vicent Guimerà Sales, 2003
Tipologia: Part component d'una monografia
Format: En suport físic / Descriptors geogràfics: Ulldecona / Descriptors IPCITE: Formes d'alimentació / Descriptors temàtics: arròs, cuina

"Conill amb olives verdes trencades" i "Torda amb ceba i olives verdes"

CLÚA, Teresita et al.
Corbera d'Ebre : l'Ajuntament, DL 2000
Tipologia: Part component d'una monografia
Format: En suport físic / Descriptors geogràfics: Corbera d'Ebre / Descriptors IPCITE: Formes d'alimentació / Descriptors temàtics: caça, cuina

Pàgines