Cerca Recursos Documentals

(lloc de publicació, editorial, any)
(en tots els camps)

El tir amb rall al delta de l’Ebre (audiovisual)

Filmsnòmades
Tipologia: Audiovisual (pel·lícules, documentals, dvd's)
Format: En línia

A partir d'aquest audiovisual podreu conèixer com és la pesca amb rall a les Terres de l'Ebre i com es confecciona un rall. La pesca amb rall es tracta d'una tècnica tradicional al delta de l'Ebre que actualment requereix de permisos especials per poder-se practicar.

Descriptors geogràfics: Amposta, Sant Carles de la Ràpita, Deltebre / Descriptors IPCITE: Activitats productives, processos i tècniques / Descriptors temàtics: PRODUCCIÓ I SUBSISTÈNCIA, Rall

Els pastissets, a «Benifallet entre dos segles»

Cots, Francesc
Tortosa: Centre de Lectura Terres de l'Ebre, 1995.
Tipologia: Part component d'una monografia
Format: En suport físic / Descriptors geogràfics: Benifallet / Descriptors IPCITE: Formes d'alimentació / Descriptors temàtics: Gastronomia, Rebosteria històrica tradicional

"Formatges tendres de llet de cabra" i "Brossat"

Associació de veïns "Amics d'Orta"
Horta de Sant Joan : Associació de veïns "Amics d'Orta", 2001
Tipologia: Part component d'una monografia
Format: En suport físic / Descriptors geogràfics: Horta de Sant Joan / Descriptors IPCITE: Formes d'alimentació / Descriptors temàtics: Gastronomia