Cerca Recursos Documentals

(lloc de publicació, editorial, any)
(en tots els camps)

De la vernatxa a la garnatxa blanca, evolució històrica

Puiggròs Jové, J. M.
Gandesa: Instittuició Catalana d'Estudis Agraris, 2013-
Tipologia: Article de revista o part component d'una publicació periòdica
Format: En línia

En el procés de recerca sobre l'origen de les varietats de cep que considerem autòctones de Catalunya, ens trobem que la garnatxa ja és mencionada, d'una manera molt primerenca, en obres de la nostra literatura de l'època medieval, a partir del segle XIV, amb autors com Eiximenis o Bernat Metge. A partir d'aquesta època, trobem una sèrie d'obres que ens citen els diferents tipus de garnatxa... Llegeix més

Descriptors geogràfics: Terra Alta / Descriptors IPCITE: Activitats productives, processos i tècniques / Descriptors temàtics: Elaboració del vi, Cultiu de la vinya

DO Terra Alta (audiovisual)

RTEVE
Tipologia: Audiovisual (pel·lícules, documentals, dvd's)
Format: En línia

La Terra Alta és un immens mar de vinyes. Un paisatge que, com el de les oliveres que també creixen a la comarca, expressa la promesa dels fruits de la terra: el raïm i l'oliva que l'home, des d'èpoques immemorials, ha sabut transformar en vi i oli, els dos pilars sobre els quals descansa la cultura mediterrània heretada dels avantpassats àrabs i romans. La zona vinícola més meridional de... Llegeix més

Descriptors geogràfics: Terra Alta / Descriptors IPCITE: Activitats productives, processos i tècniques / Descriptors temàtics: Elaboració del vi, Cultiu de la vinya

El celler cooperatiu de Gandesa i el vi de garnatxa blanca (audiovisual)

Filmsnomades
Tipologia: Audiovisual (pel·lícules, documentals, dvd's)
Format: En línia

L'elaboració del vi de la Terra Alta, on la garnatxa blanca és una de les varietats més distintives, també és patrimoni immaterial. Hem viatjat a Gandesa i al seu celler cooperatiu per conèixer millor aquest element immaterial del nostre patrimoni que actualment està vivint un moment dolç i ascendent.

Descriptors geogràfics: Terra Alta / Descriptors IPCITE: Activitats productives, processos i tècniques / Descriptors temàtics: Elaboració del vi, Cultiu de la vinya

Àlbum "La verema i l'elaboració del vi a la Terra Alta"

Bertomeu, Íngrid
Tipologia: Àlbum fotogràfic
Format: En línia

Imatges de l'elaboració de vi, una de les activitats econòmiques més emblemàtiques de la Terra Alta

Descriptors geogràfics: Terra Alta / Descriptors IPCITE: Activitats productives, processos i tècniques / Descriptors temàtics: Elaboració del vi, Cultiu de la vinya

Un món de mel

Serres, Santiago
Gandesa: Centre d'Estudis de la Terra Alta, 1983.
Tipologia: Article de revista o part component d'una publicació periòdica
Format: En línia / Descriptors geogràfics: Terra Alta / Descriptors IPCITE: Activitats productives, processos i tècniques / Descriptors temàtics: Elaboració de la mel

El vi de la Terra Alta

Serres, Antònia
Gandesa: Centre d'Estudis de la Terra Alta, 1983.
Tipologia: Article de revista o part component d'una publicació periòdica
Format: En línia / Descriptors geogràfics: Terra Alta / Descriptors IPCITE: Activitats productives, processos i tècniques / Descriptors temàtics: Elaboració del vi

DO Terra Alta

Tipologia: Material menor
Format: En línia / Descriptors geogràfics: Terra Alta / Descriptors IPCITE: Activitats productives, processos i tècniques / Descriptors temàtics: Elaboració del vi

El conreu de l'ametlla i el seu comerç

DAVID, Ana Maria
Tipologia: Audiovisual (pel·lícules, documentals, dvd's)
Format: En línia / Descriptors geogràfics: Terra Alta / Descriptors IPCITE: Activitats productives, processos i tècniques / Descriptors temàtics: fruita seca

El sector agrari a la Terra Alta. Una análisi quantitativa a partir de l'orientació técnicoeconómica de les explotacions

NOGUEIRA, Gelasio, TORT, Joan
Tipologia: Material menor
Format: En línia / Descriptors geogràfics: Terra Alta / Descriptors IPCITE: Activitats productives, processos i tècniques / Descriptors temàtics: fruita seca

Els molins d'oli amb tecnologia de biga i lliura a la Terra Alta

RAMS, Pere
Gandesa : el Centre, 1983-
Tipologia: Article de revista o part component d'una publicació periòdica
Format: En línia / Descriptors geogràfics: Terra Alta / Descriptors IPCITE: Activitats productives, processos i tècniques / Descriptors temàtics: molí, oli d'oliva

Pàgines