Cerca Recursos Documentals

(lloc de publicació, editorial, any)
(en tots els camps)

Sardina de casco a la clotxa

Mestresses de Casa
Sant Carles de la Ràpita: l'Ajuntament, 1994.
Tipologia: Part component d'una monografia
Format: En suport físic / Descriptors geogràfics: Sant Carles de la Ràpita / Descriptors IPCITE: Formes d'alimentació / Descriptors temàtics: Rebosteria històrica tradicional

"Menjar a bord" i "L'hora del ranxo"

MILLAN, Lluís
Sant Carles de la Ràpita : Jordi Dassoy, 2003
Tipologia: Part component d'una monografia
Format: En suport físic / Descriptors geogràfics: Sant Carles de la Ràpita / Descriptors IPCITE: Formes d'alimentació / Descriptors temàtics: CUINA I GASTRONOMIA

Arròs

MESTRESSES DE CASA
Sant Carles de la Ràpita : l'Ajuntament, 1994
Tipologia: Part component d'una monografia
Format: En suport físic / Descriptors geogràfics: Sant Carles de la Ràpita / Descriptors IPCITE: Formes d'alimentació / Descriptors temàtics: arròs, cuina

"Testimonis de mariners sobre la seva època de xics", "Menjat a bord" i "L'hora del ranxo"

MILLAN, Lluís
Sant Carles de la Ràpita : Jordi Dassoy, 2003
Tipologia: Part component d'una monografia
Format: En suport físic / Descriptors geogràfics: Sant Carles de la Ràpita / Descriptors IPCITE: Formes d'alimentació / Descriptors temàtics: cuina del peix

Clotxina

Ambrós, M. Lourdes, Pubill, Biel, Raduà, Josep M.
Ascó: autor editor, 2008.
Tipologia: Part component d'una monografia
Format: En suport físic / Descriptors geogràfics: Ascó / Descriptors IPCITE: Formes d'alimentació / Descriptors temàtics: Rebosteria històrica tradicional

Mona d'ous

AMBRÓS, Lurdes, PUBILL, Biel, RADUÀ, Josep M.
Calaceit : Gràfiques del Matarranya, 2008
Tipologia: Part component d'una monografia
Format: En suport físic / Descriptors geogràfics: Ascó / Descriptors IPCITE: Formes d'alimentació / Descriptors temàtics: dolços, pasqua

Pasqua de Resurrecció

JARDÍ, Carles
Valls : Cossetània, 2002
Tipologia: Part component d'una monografia
Format: En suport físic / Descriptors geogràfics: Tivissa / Descriptors IPCITE: Formes d'alimentació / Descriptors temàtics: dolços, pasqua