Cerca Recursos Documentals

(lloc de publicació, editorial, any)
(en tots els camps)

Baix Ebre. Cuina tradicional. Xapadillo d'anguila

FORCADELL, Joan
Barcelona : Ciro, 2005,
Tipologia: Part component d'una monografia
Format: En suport físic / Descriptors geogràfics: Montsià, Baix Ebre / Descriptors IPCITE: Formes d'alimentació / Descriptors temàtics: alimentació

La tenca xapada amb ceba i tomàquet

MESTRESSES DE CASA
Hospitalet de l'Infant : la Impremta, 1994
Tipologia: Part component d'una monografia
Format: En suport físic / Descriptors geogràfics: Montsià, Baix Ebre / Descriptors IPCITE: Formes d'alimentació / Descriptors temàtics: alimentació

Comarques de les Terres de l'Ebre. Pastissets de cabell d'àngel

CONTRERAS, Jesús, CÁCERES, Juanjo, ESPEITX, Elena
Barcelona : Generalitat de Catalunya, Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca, 2003
Tipologia: Part component d'una monografia
Format: En suport físic / Descriptors geogràfics: TERRES DE L'EBRE / Descriptors IPCITE: Formes d'alimentació / Descriptors temàtics: casquetes, pastissets

Un símbol de la dolçor de les nostres terres, únic al món. El pastisset, un producte de molts segles

FERRANDO, Ramon
Tortosa : P.EBRE, 1995-2001
Tipologia: Article de revista o part component d'una publicació periòdica
Format: En suport físic / Descriptors geogràfics: TERRES DE L'EBRE / Descriptors IPCITE: Formes d'alimentació / Descriptors temàtics: pastissets

"Pastissets de cabell d'àngel" i "Confitura de cabell d'àngel"

GIMERÀ, Vicent
Ulldecona : Vicent Guimerà Sales, 2003
Tipologia: Part component d'una monografia
Format: En suport físic / Descriptors geogràfics: Ulldecona / Descriptors IPCITE: Formes d'alimentació / Descriptors temàtics: pastissets

Terra de dolços. La comarca més llaminera ens presenta els seus cócs i pastissets

MARGALEF, Oriol
Barcelona : Edicions 62, 1997-
Tipologia: Article de revista o part component d'una publicació periòdica
Format: En suport físic / Descriptors geogràfics: Terra Alta / Descriptors IPCITE: Formes d'alimentació / Descriptors temàtics: casquetes, pastissets

Aromes àrabs a la cuina popular del territori

QUERALT, M. Carme, ROYO, Roser
Tortosa : P.EBRE, 1995-2001
Tipologia: Article de revista o part component d'una publicació periòdica
Format: En suport físic / Descriptors geogràfics: TERRES DE L'EBRE / Descriptors IPCITE: Formes d'alimentació / Descriptors temàtics: casquetes, pastissets