Cerca Recursos Documentals

(lloc de publicació, editorial, any)
(en tots els camps)

La clotxa i la seua festa. Cuina i patrimoni de les Terres de l'Ebre

Queralt Tomàs, Maria Carme
Valls: Cossetània, 2013.
Tipologia: Llibre
Format: En suport físic

La clotxa és una menja extraordinària; forma part de l’antiquíssima dieta mediterrània de la qual tots n’hem sentit parlar, perquè és beneficiosa per a la salut. La clotxa i les seues denominacions (canto de pa, clotxina, crostó, dinar…) són una herència popular que delimita una identitat culinària, un marc històric i territorial bàsic, les actuals comarques de l’Alt Maestrat, el Baix Camp, el... Llegeix més

Descriptors geogràfics: CATALUNYA / Descriptors IPCITE: Creences, rituals festius i altres pràctiques, Formes d'alimentació / Descriptors temàtics: CUINA I GASTRONOMIA, Gastronomia

Arròs d'anar a la barca

ARTAL, Eva, CASTELLÓ, M. Teresa
Sant Vicenç de Castellet : Farell, 2016
Tipologia: Part component d'una monografia
Format: En suport físic / Descriptors geogràfics: Montsià, Baix Ebre / Descriptors IPCITE: Formes d'alimentació / Descriptors temàtics: CUINA I GASTRONOMIA

La Frau

GOMIS, Ramon
Tarragona : El Mèdol, 1990
Tipologia: Part component d'una monografia
Format: En suport físic / Descriptors geogràfics: CATALUNYA / Descriptors IPCITE: Formes d'alimentació / Descriptors temàtics: CUINA I GASTRONOMIA

El Delta

VERGÉS, Gerard
Tarragona : El Mèdol, 1990
Tipologia: Part component d'una monografia
Format: En suport físic / Descriptors geogràfics: CATALUNYA / Descriptors IPCITE: Formes d'alimentació / Descriptors temàtics: CUINA I GASTRONOMIA

"Menjar a bord" i "L'hora del ranxo"

MILLAN, Lluís
Sant Carles de la Ràpita : Jordi Dassoy, 2003
Tipologia: Part component d'una monografia
Format: En suport físic / Descriptors geogràfics: Sant Carles de la Ràpita / Descriptors IPCITE: Formes d'alimentació / Descriptors temàtics: CUINA I GASTRONOMIA

Guia pràctica de la vegetació de la terra alta

FONT, Fina
Gandesa : Centre de Recursos Pedagògics de la Terra Alta, 1988
Tipologia: Llibre
Format: En suport físic / Descriptors geogràfics: Terra Alta / Descriptors IPCITE: Formes d'alimentació / Descriptors temàtics: cura, plantes

Dites i tradicions populars referents a les plantes : segona edició ampliada i modificada dela Botànica popular de l'any 1891

GOMIS, Cels
Barcelona : Montblanc-Martín : Centre Excursionista de Catalunya, 1983
Tipologia: Llibre
Format: En suport físic / Descriptors geogràfics: CATALUNYA / Descriptors IPCITE: Formes d'alimentació / Descriptors temàtics: cura, plantes

La recuperació dels sabers de les dones del Montsià: els sabers relacionats amb la cura de la salut

GARRIGA, Mila, CASTELLA, Àngels, MICO, Anca
Tipologia: Treball inèdit
Format: En suport físic / Descriptors geogràfics: Montsià / Descriptors IPCITE: Formes d'alimentació / Descriptors temàtics: cura, plantes

Les plantes del Port

GRUP DE RECERCA CIENTÍFICA TERRES DE L'EBRE
Tipologia: Llibre
Format: En suport físic / Descriptors geogràfics: Montsià, Baix Ebre / Descriptors IPCITE: Formes d'alimentació / Descriptors temàtics: cura, plantes

Herbes medicinals

NOGUÉS, PEPA
Tortosa : Parc Natural Els Ports : Departament de Medi Ambient i Habitatge : Diputació de Tarragona, 2003
Tipologia: Part component d'una monografia
Format: En suport físic / Descriptors geogràfics: Montsià, Baix Ebre / Descriptors IPCITE: Formes d'alimentació / Descriptors temàtics: cura, plantes

Pàgines