La cuina de les Terres de l'Ebre. Receptes tradicionals del Baix Ebre
Codi

IPCITE-BIBLIO-0030

Tipologia

Llibre

Format

En suport físic

Autoria i responsabilitat

Queralt, M.

Títol

La cuina de les Terres de l'Ebre. Receptes tradicionals del Baix Ebre

Peu d'impremta

Valls: Cossetània, 2000

Extensió

143 p.

Notes

Col·lecció El cullerot,5.

Idioma/es emprats

Català

Número normalitzat

ISBN: 8497911431

Número normalitzat

ISBN: 8489890617

Explicació breu del contingut del document

Receptes recollides de la tradició oral de la Terra Alta, el Baix Ebre i el Montsià.

Descriptors IPCITE

Formes d'alimentació

Descriptors temàtics

Gastronomia , Receptaris

Descriptors geogràfics

Terra Alta , Montsià , Baix Ebre