Coquetes de sagí a «Els productes de la terra»
Codi

IPCITE-BIBLIO-0168

Tipologia

Part component d'una monografia

Format

En suport físic

Autoria i responsabilitat

Grup d'Estudis Alimentaris (coord.)

Autoria i responsabilitat

Contreras, Jesús

Autoria i responsabilitat

Espeitx, Elena

Autoria i responsabilitat

Cáceres, Juanjo

Títol

Coquetes de sagí a «Els productes de la terra»

Peu d'impremta

[Barcelona]: Generalitat de Catalunya. Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca, 2003.

Extensió

327 p.

Idioma/es emprats

Català

Número normalitzat

ISBN: 8439362137

Descriptors IPCITE

Formes d'alimentació

Descriptors temàtics

Gastronomia

Descriptors geogràfics

CATALUNYA