Terra Alta. Cuina tradicional. Clotxa amb olives rostides
Codi

IPCITE-BIBLIO-0261

Tipologia

Part component d'una monografia

Format

En suport físic

Autoria i responsabilitat

Garcia, Josep (et al.)

Títol

Terra Alta. Cuina tradicional. Clotxa amb olives rostides

Peu d'impremta

Barcelona: Ciro, 2005.

Extensió

119 p.

Notes

Col·lecció Guies Gastronòmiques de Catalunya, 16

Idioma/es emprats

Català

Número normalitzat

ISBN: 8460966763 (col·lecció)

Número normalitzat

ISBN: 8460966925

Descriptors IPCITE

Formes d'alimentació

Descriptors temàtics

Clotxa , Rebosteria històrica tradicional

Descriptors geogràfics

Terra Alta

Realització fitxa

Marina Orobitg

Validació

Validador/a

M. Carme Queralt