"Formatges tendres de llet de cabra" i "Brossat"
Codi

IPCITE-BIBLIO-0279

Tipologia

Part component d'una monografia

Format

En suport físic

Autoria i responsabilitat

Associació de veïns "Amics d'Orta"

Títol

"Formatges tendres de llet de cabra" i "Brossat"

Peu d'impremta

Horta de Sant Joan : Associació de veïns "Amics d'Orta", 2001

Extensió

120 p.

Idioma/es emprats

Català

Descriptors IPCITE

Formes d'alimentació

Descriptors temàtics

Gastronomia

Descriptors geogràfics

Horta de Sant Joan

Realització fitxa

Marina Orobitg

Validació

Validador/a

M. Carme Queralt